Receta de Waffles con chips de chocolate

Dulces con Alma por

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  • Para acompañar:
  • Chocolate fundido
  • Azúcar moreno
  • Banana
  • Manteca
  • Nata/crema montada
  • Sirope de fresa
  • Sirope de arce
  • Frambuesas
  • Para comenzar, calentamos la wafflera.
  • Luego, en un bol grande,  mezclamos bien la harina con el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato.
  • Por otro lado,  batimos los huevos con la leche y el aceite. Incorporamos esta mezcla de a poco al bol de la harina e integramos todo muy bien.  Agregamos dos puñados colmados de chips de chocolate.
  • Rociamos la wafflera con un poco de spray antiadherente o manteca.
  • Volcamos una buena cucharada de masa y cocinamos. Dejamos enfriar.
  • Para acompañar los waffles, caramelizamos unas bananas o plátanos. Para ello, colocamos manteca en una sartén y un poco de azúcar moreno. Dejamos que se funda.
  • Una vez fundido, añadimos la banana en rodajas y mezclamos.
  • Servimos los waffles acompañados con la banana caramelizada, chocolate y crema. Otra combinación que podemos hacer es con frambuesas, sirope de fresa y crema.
  • Servimos.
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