RECETA

Receta de Waffles con chips de chocolate

Gofres con chips de chocolate

Ingredientes


Para acompañar:
  • Chocolate fundido
  • Azúcar moreno
  • Banana
  • Manteca
  • Nata/crema montada
  • Sirope de fresa
  • Sirope de arce
  • Frambuesas
Waffles con chips de chocolate

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, calentamos la wafflera.
  2. Luego, en un bol grande,  mezclamos bien la harina con el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato.
  3. Por otro lado,  batimos los huevos con la leche y el aceite. Incorporamos esta mezcla de a poco al bol de la harina e integramos todo muy bien.  Agregamos dos puñados colmados de chips de chocolate.
  4. Rociamos la wafflera con un poco de spray antiadherente o manteca.
  5. Volcamos una buena cucharada de masa y cocinamos. Dejamos enfriar.
  6. Para acompañar los waffles, caramelizamos unas bananas o plátanos. Para ello, colocamos manteca en una sartén y un poco de azúcar moreno. Dejamos que se funda.
  7. Una vez fundido, añadimos la banana en rodajas y mezclamos.
  8. Servimos los waffles acompañados con la banana caramelizada, chocolate y crema. Otra combinación que podemos hacer es con frambuesas, sirope de fresa y crema.
  9. Servimos.

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