Receta de Volován de pollo con salsa de queso manchego

Un trío en la cocina por

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  • Para comenzar, en una cacerola al fuego agregamos la nata con el queso rallado al momento, sal y pimienta.
  • Cortamos el pollo en trocitos pequeños y salpimentamos.
  • En una sartén con aceite, doramos las setas y los espárragos picados.
  • Retiramos y doramos el pollo en esa misma sartén.
  • Rellenamos los volovanes con las verduras y el pollo.
  • Cubrimos con la salsa de manchego y servir inmediatamente.
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