Receta de Vino especiado invernal

Juliana. Texturas y sabores. por

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  • Vino Malbec 1 Botella
  • Azúcar integral 1 Taza
  • Canela 1 Rama
  • Semillas de cardamomo 2 Unidades
  • Anís estrellado 1 Unidad
  • Clavo de olor 1 Unidad
  • Naranja 1 Unidad
  • En un mortero, agregamos 1 taza de azúcar integral, 1 rama de canela, 1 clavo de olor, 2 semillas de cardamomo, 1 anís estrellado y zest de 1 naranja. Rompemos apenas.
  • Luego, vertemos el vino Malbec en una olla, añadimos la mezcla de especias y calentamos suavemente sin dejar que hierva.
  • Servimos en una jarra.
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