Receta de Trufas de frutos rojos y chocolate blanco
Trufas de frutos rojos con chocolate blanco
Información
Ingrediente PrincipalChocolate, frutos rojos, TrufasCantidad de porciones4
DificultadFácil
Tiempo de preparación25 min.
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Preparación de la receta
- Para empezar, fundimos la manteca con el chocolate blanco y vigilamos permanentemente para que no se queme.
- Seguidamente, trituramos los frutos rojos, los colamos y añadimos el ron.
- Incorporamos la mezcla al chocolate junto con la almendra y los frutos rojos y mezclamos bien. Reservamos en el refrigerador durante 5 horas.
- Pasado el tiempo, armamos las trufas. Para ello, tomamos porciones de la crema con una cuchara y las redondeamos con las manos.
- Finalmente, las pasamos por el cacao y la frambuesa en polvo. Las llevamos al refrigerador hasta 15 minutos antes de servir.
- Para terminar, decoramos con frutos rojos deshidratados.
