RECETA

Receta de Trufas de frutos rojos y chocolate blanco

Trufas de frutos rojos con chocolate blanco

Información

Ingrediente PrincipalChocolate, frutos rojos, Trufas
Cantidad de porciones4
DificultadFácil
Tiempo de preparación25 min.

Ingredientes

Trufas de frutos rojos y chocolate blanco

Preparación de la receta

  1. Para empezar, fundimos la manteca con el chocolate blanco y vigilamos permanentemente para que no se queme.
  2. Seguidamente, trituramos los frutos rojos, los colamos y añadimos el ron.
  3. Incorporamos la mezcla al chocolate junto con la almendra y los frutos rojos y mezclamos bien. Reservamos en el refrigerador durante 5 horas.
  4. Pasado el tiempo, armamos las trufas. Para ello, tomamos porciones de la crema con una cuchara y las redondeamos con las manos.
  5. Finalmente, las pasamos por el cacao y la frambuesa en polvo. Las llevamos al refrigerador hasta 15 minutos antes de servir.
  6. Para terminar, decoramos con frutos rojos deshidratados.

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