RECETA

Receta de Tres pastelitos de tres leches

Ingredientes


Pastelitos

Tres leches

Varios
  • Salsa de chocolate  
  • Hojas de menta A gusto
  • Canela A gusto
  • Crema de leche montada Cantidad deseada
  • Salsa de frambuesas  
  • Frutas Rojas  
Tres pastelitos de tres leches

Preparación de la receta

Pastelitos

  1. Coloque en la batidora los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla, luego bata hasta esponjar la preparación.
  2. Tamice la harina.
  3. Una vez que haya esponjado incorpore de a poco la harina y mezcle en forma envolvente hasta integrar.
  4. Coloque la preparación en una manga y rellene moldes individuales siliconados, lleve a horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos aproximadamente.

Tres leches

  1. Mezcle en un recipiente las tres leches, luego divida en tres partes iguales.
  2. Tome uno de los recipiente con una parte de las leches y agregue rompope, a otro agregue chocolate y al ultimo esencia de vainilla junto con el interior de la vaina de vainilla.

Armado

  1. Desmolde los pastelitos y pinche la base con la punta de un cuchillo, luego humedezca los pastelitos en las diferentes leches aromatizadas.

Presentación

  1. Decore un plato con salsa de frambuesa y sirva un pastelito humedecido en leche con vainilla.
  2. Decore otro plato con salsa de chocolate y sirva un pastelito humedecido en leche con chocolate.
  3. Espolvoree con canela el último plato y encima acomode un pastelito humedecido en leche con rompope.
  4. Decore los pastelitos con copos de crema de leche montada, hojas de menta y frutos rojos.

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