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Trenza Saborizada - El Gourmet

Receta de Trenza Saborizada

El Pan Nuestro de Cada Día por

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  • Tamizar la harina junto con la sal y realizar una corona.
  • Poner en el centro, levadura, agua, aceite de oliva y el extracto de malta.
  • Amasar hasta integrar bien los ingredientes y lograr una masa lisa.
  • Reservar la masa dividida en 3 bollos en una placa y dejar levar.
  • Estirar uno de los bollos levados y colocar un chorro de aceite de oliva y jamón crudo.
  • Enrollar la masa dejando el jamón crudo bien envuelto.
  • Realizar la misma operación con los otros 2 bollos, cada uno con uno de los rellenos (muzarella y albahaca)
  • Trenzar los tres rollos de masa con su respectivo relleno.
  • Llevar a horno a 200 °C por 15 minutos aproximadamente.
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