Receta de Tostaditas con queso brie, damasco y caramelo

Narda por

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  • Pan de centeno 1 Unidad
  • Queso brie 200 grs.
  • Endibias 3 Unidades
  • Aceite de oliva A gusto
  • Mostaza Cantidad necesaria
  • Caramelo Cantidad necesaria
  • Pimienta negra A gusto
  • Damascos 5 Unidades
  • Corte el pan en rodajas de forma diagonal.
  • Corte los damascos por la mitad y retire el carozo.
  • Corte las mitades de damascos en gajos.
  • Corte el queso brie en trozos de la medida de las rodajas de pan.
  • Corte las endibias a lo largo y en tiras gruesas, rocié con aceite de oliva.
  • Armado
  • Unte las rodajas de pan con mostaza y encima el queso brie. Colóquelas en una placa y cocine en horno bien caliente durante 5 minutos. Retire, coloque las endibias sobre las tostadas, los gajos de damasco y rocié sutilmente con hilos de caramelo y espolvoree con pimienta negra recién molida.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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