RECETA

Receta de Tostaditas con queso brie, damasco y caramelo

Ingredientes

  • Pan de centeno 1 Unidad
  • Queso brie 200 grs.
  • Endibias 3 Unidades
  • Aceite de oliva A gusto
  • Mostaza Cantidad necesaria
  • Caramelo Cantidad necesaria
  • Pimienta negra A gusto
  • Damascos 5 Unidades
Tostaditas con queso brie, damasco y caramelo

Preparación de la receta

  1. Corte el pan en rodajas de forma diagonal.
  2. Corte los damascos por la mitad y retire el carozo.
  3. Corte las mitades de damascos en gajos.
  4. Corte el queso brie en trozos de la medida de las rodajas de pan.
  5. Corte las endibias a lo largo y en tiras gruesas, rocié con aceite de oliva.

Armado

  1. Unte las rodajas de pan con mostaza y encima el queso brie. Colóquelas en una placa y cocine en horno bien caliente durante 5 minutos. Retire, coloque las endibias sobre las tostadas, los gajos de damasco y rocié sutilmente con hilos de caramelo y espolvoree con pimienta negra recién molida.

Presentación

  1. Sirva en una fuente.

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