Receta de Tostadas Francesas por Sor Juliana

Comer como Dios Manda por

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  • Panceta
  • Acomodar las fetas de panceta en fuente de horno con papel manteca y llevar a horno a 180° C por 20 minutos hasta dorar, secar en papel absorbente y reservar.
  • Tostadas francesas
  • En una fuente batir huevos, leche, canela, vainilla, sal, nuez moscada, ralladura de limón y remojar las rebanadas de pan por 3 minutos.
  • Dorar los panes en sartén con manteca por ambos lados hasta dorar 2 minutos por lado, retirar y rociar con miel.
  • Queso
  • En sartén con aceite dorar el queso de país en fetas de 1 cm por 2 minutos por lado hasta dorar por ambos lados, reservar.
  • Armado
  • Servir en fuente amplia las tostadas francesas acompañando con frutillas, las fetas de panceta crocante, el queso grillado y huevos fritos.
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