Receta de Tortilla de angulas

Maremagnum por

> <
  • Varios
  • Lechugas variadas 200 g
  • Moras  
  • Coloque las angulas en un bowl y añada jugo de limón, sal, pimienta y deje marinar unos minutos.
  • En otro bowl bata bien las claras a medio punto y agregue el perejil picado, la crema, sal, pimienta, ciboulette picado y bata bien.
  • Incorpore la mezcla de angulas y mezcle.
  • En una sartén de teflón con aceite de oliva cocine la tortilla, de vuelta y termine de cocinar.
  • Vinagreta de moras
  • En un bowl mezcle el vinagre de moras con la mostaza, sal, pimienta y bata bien hasta emulsionar.
  • Presentación
  • Condimente las hojas de lechuga con la vinagreta.
  • Sirva la tortilla, acompañe con las hojas verdes y decore con moras.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados