Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412

Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412
Torta de queso y galletas de chocolate - El Gourmet

Receta de Torta de queso y galletas de chocolate

Dulces con Alma por

> <
  • Para decorar:
  • Galletas tipo oreo trituradas Cantidad necesaria
  • Para comenzar, preparamos la base.  Para ello,  trituramos las galletas hasta que parezcan pan rallado. Las mezclamos con la manteca fundida  y el azúcar.
  • Luego, repartimos esta mezcla por la base y los laterales de un molde enmantecado. Dejamos enfriar en la heladera.
  • Mientras tanto, preparamos el relleno.  Para ello, batimos la nata/crema con el azúcar con la batidora hasta que esté montada.
  • Por otro lado, batimos el queso con la esencia de vainilla hasta que la mezcla esté homogénea.
  • Añadimos la crema a la mezcla de queso con cuidado e integramos.
  • Vertemos la mezcla sobre la base de galletas, la alisamos y dejamos enfriar durante, al menos 8 horas.
  • Pasado ese tiempo,  desmoldamos la tarta con mucho cuidado, la espolvoreamos con las galletas trituradas por encima y terminamos con una galleta entera.
  • Servimos.
  • TIP :
  • Las galletas para la base se pueden triturar con relleno o sin él.
  • Para desmoldar con facilidad la torta (si no contamos con tiempo), la llevamos al freezer hasta que esté dura. A continuación, la desmoldamos y reservamos en la heladera para que pierda frío.
  • Otra opción es añadirle acetato en los bordes interiores o cubrir los laterales de la tarta con galleta. También podemos despegar los bordes con cuidado con la ayuda de un cuchillo.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados