Ingredientes
- Crema inglesa montada con merengue italiano c/n
- Frutillas y arándanos c/n
- Masa de biscuit choux 1 Unidad
- Pasta de Pistachos c/n
; "Pastel de Pistachos")
Preparación de la receta
- Dividir la crema inglesa con merengue en 2 bols.
- Uno de ellos mezclarlo con pasta de pistachos y extender una delgada capa sobre una placa de biscuit choux.
- Por encima extender una delgada capa de crema inglesa con merengue, sin que se mezclen ambas cremas.
- Cortar la masa en tiras de 3 cm de ancho
- Colocar las tiras de masa con crema, cortadas alrededor de 1 aro con un acetato.
- Llevar al frío.
- Servir decorada con frutillas y arándanos.
