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Torta de pan y almendras - El Gourmet

Receta de Torta de pan y almendras

Dulces Tentaciones por

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  • Hierva la leche con la chaucha de vainilla. Retire la chaucha.
  • Corte el pan blanco en pedacitos, vierta la leche hirviendo por encima y deje reposar durante 15 minutos.
  • Bata los huevos, el azúcar y la canela e incorpore a la preparación anterior.
  • Agregue a esa preparación las frutas confitadas, las pasas de uva, el chocolate y las almendras cortadas. Mezcle bien.
  • Enmanteque un molde de 26 cm, espolvoree con pan rallado y luego vierta la masa.
  • Espolvorear la masa con las almendras fileteadas y espolvorear con azúcar.
  • Cocine en horno moderado a 180° entre 25 y 30 minutos.
  • Presentación
  • Sirva caliente con una bocha de helado de vainilla.
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