Receta de Torta de pan

Dulces Tentaciones por

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  • Caliente la leche.
  • Corte el pan en cubos.
  • Disuelva la levadura con leche caliente.
  • Aplaste los amarettis.
  • Corte la cáscara de limón abrillantada en tiras finas.
  • Bata los huevos.
  • Pele y ralle la manzana.
  • Pique las nueces.
  • En un bowl coloque el pan y cúbralo con leche bien caliente (la cantidad que absorba el pan).
  • Mezcle muy bien y agregue la levadura, deje reposar entre 15 y 20 minutos.
  • En un bowl bata la manteca con el azúcar negro.
  • Añada de a poco los huevos, los amarettis, las cáscaras de limón abrillantada, la manzana, el cacao, la ralladura de limón, el rhum, el jugo de limón y las nueces.
  • Mezcle muy bien y agregue la mezcla de pan y levadura. Mezcle con cuidado.
  • Coloque la preparación en un molde nº 28 enmantecado y espolvoreado con pan rallado.
  • Espolvoree con una mezcla de azúcar y canela.
  • Cocine en horno mínimo entre 35 y 40 minutos.
  • Presentación
  • Retire y desmolde. Deje reposar todo un día.
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