Receta de Torta de chocolate y avellanas apta celíacos

Fácil y resultón por

Chocolate , Avellanas
4
Muy Fácil
25 min.
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  • Para comenzar, precalentamos el horno a 180ºC.
  • Luego, derretimos la manteca junto con el chocolate en el microondas. Reservamos.
  • Seguidamente, batimos las yemas con el azúcar y removemos. Le agregamos el chocolate fundido y parte de las avellanas en polvo y mezclamos.
  • Por otro lado, montamos las claras a punto nieve con el azúcar glass hasta que queden bien firmes.
  • Agregamos al bowl del chocolate, las claras a punto de nieve mezclando con movimientos envolventes para que no se bajen. Luego, incorporamos el resto de las avellanas en polvo.
  • Seguido a esto, vertemos en moldes individuales y horneamos 10 minutos a 180ºC.
  • Decoramos con azúcar glass por encima, las avellanas enteras y una hojita de menta.
  • Servimos.
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