RECETA

Receta de Pastel de Chocolate sin Harina

Torta de Chocolate sin Harina

Información

Ingrediente PrincipalChocolate
Cantidad de porciones8
DificultadFácil

Ingredientes

  • Manteca 45 g
  • Yemas 6 Unidades
  • Azúcar 220 grs.
  • Sal fina Una pizca
  • Chocolate semi amargo 180 g
  • Claras 6 Unidades
  • Café soluble 3 cdita.
Pastel de Chocolate sin Harina

Preparación de la receta

  1. Para comenzar fundimos el chocolate con la manteca, enseguida blanqueamos las yemas con la sal fina y 1/3 del azúcar, agregamos el café y seguimos batiendo.
  2. Después merengamos las claras con la otra parte del azúcar y unimos de a poco ambos batidos con el chocolate.
  3. Colocamos la mezcla en un molde de 20 cm diámetro, enmantecado y con papel manteca en la base.  Horneamos a 180ºC por 35 a 40 min.  
  4. Servimos la torta tibia.

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GRETTY MELANIA G
13/02/2018 11:02:03
SIEMPRE VEO TODAS LAS RECETAS DE OSVALDO GROSS Y ANNA OLSON ME ENCANTA LA PASTELERIA

GRETTY MELANIA G
13/02/2018 11:00:29
ME ENCANTA LA PASTELERIA Y SIEMPRE TODAS LAS TARDES VEO LAS RECETAS DE OSVALDO GROSS Y ANNA OLSON

In?del Valle
04/10/2017 07:40:55
Osvaldo,como siempre un gusto al paladar,feliz estadía en Tucumán,en este Octubre del 2017,saludos desde la tierra del azúcar,el limón y el arándano . Chau .

In?del Valle
04/10/2017 07:37:56
Osvaldo,como siempre un gusto de usted para el paladar .Feliz estadía en Tucumán,para la semana del 12 Octubre 2017,desde la tierra del limón,el azúcar y el arándano . Chau .

Julie Alvarez
25/07/2017 11:51:06
La receta es genial: muy sencilla de hacer y deliciosa realmente.Lo único que me resultó incómodo fue que al ser tan húmeda, el papel queda demasiado pegado en la parte de abajo. Pero es un detalle que resolveré enmantecando y enharinando el molde a ver qué pasa.¡Gracias!¿Se pueden subir fotos de la torta hecha por nosotros?