Receta de Pastel Crocante sin Harina

Recetas de Familia por

> <
  • Picar groseramente nueces y nueces pecan.  Reservar. Procesar las galletas y reservar.
  • Batir claras a punto nieve con batidora de mano. Cuando las claras estén a mitad de punto, agregar de a poco el azúcar rubia y continuar batiendo hasta montar.
  • Una vez montadas, añadir canela, semillas de amapola, esencia de vainilla e integrar suavemente con movimientos envolventes.
  • Incorporar las nueces y las migas de galletas en varias tandas, integrando con espátula de goma y movimientos envolventes.
  • Llevar a un molde desmontable engrasado con mantequilla y enharinado.
  • Cocinar en horno moderado por 25 minutos o hasta que se pinche con un palillo y salga seco.
  • Dejar entibiar con el horno apagado y con la puerta abierta.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados