RECETA

Receta de Torta austríaca

Ingredientes

  • Manteca 125 g
  • Ralladura de limón 1 Unidad
  • Nueces 100 grs.
  • Chocolate 80 g
  • Azúcar 100 grs.
  • Huevos 5 Unidades
  • Whisky 1 cda.
  • Dulce de ciruelas 200g  
  • Pan rallado 6 cdas.

Baño de chocolate
Torta austríaca

Preparación de la receta

  1. Batir a blanco la manteca junto con el azúcar.
  2. Incorporar las 5 yemas y perfumar con el whisky.
  3. Por otro lado combinar el pan rallado, el chocolate y las nueces picadas y la ralladura de limón.
  4. Incorporar al batido anterior intercalando con las claras batidas a nieve.
  5. Colocar en un molde previamente enmantecado y espolvoreado con pan rallado.
  6. Cocinar en horno a 180º C.
  7. Para hacer el baño, fundir el chocolate junto con la manteca en el microondas e incorporar el dulce de leche.
  8. Desmoldar la torta, rellenar con el dulce de ciruelas y cubrir con el baño de chocolate.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.