RECETA

Receta de Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta

Ingredientes

  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Tomates redondos 4 Unidades
  • Queso brie de cabra 300 g
  • Menta 10 g
Tomates rellenos fritos con queso de cabra a la menta

Preparación de la receta

  1. Corte la parte superior de los tomates, ahueque el interior y condimente con sal y aceite de oliva.
  2. Pique finamente la menta
  3. En un bowl desarme el queso con la ayuda de un tenedor hasta obtener un puré.
  4. Agregue aceite de oliva, la menta picada y salpimiente.
  5. Rellene los tomates con la mezcla de queso.

Presentación

  1. Sirva los tomates en una fuente y decore con menta fresca.

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