RECETA

Receta de Tofu a la plancha

Ingredientes

  • Aceite de sésamo Cantidad necesaria
  • Nirá 50 g
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Carne de cerdo picada 100 g
  • Kimchi 100 g
  • Sésamo blanco Cantidad necesaria
  • Tofu normal 1 Unidad
Tofu a la plancha

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, cortamos el tofu en trozos de 2 cm y cocinamos en una sartén con aceite de oliva y aceite de sésamo hasta dorar de ambos lados.
  2. En otra sartén, con aceite de oliva y de sésamo, salteamos la carne de cerdo picada. Cuando hayan pasado 2 minutos, añadimos el kimchi y antes de terminar la cocción de la carne incorporamos la nira cortada en trozos de 2 cm.
  3. Para el armado, en un plato hondo intercalamos el tofu a la plancha con el salteado de cerdo, kimchi y nira.
  4. Perfumamos con sésamo blanco por encima.
  5. Servimos.

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