RECETA

Receta de Tiramisú de mango

Ingredientes

  • Crema fresca 100 Ml.
  • Mango maduro 1 Unidad
  • Yema de huevo 1 Unidad
  • Grand Manier 1 Chorrito
  • Hojas de menta fresca
  • Mermelada de frutilla 1 cda.
  • Queso mascarpone 100 g
  • Naranja 1 Unidad
  • Azúcar 1 cda.
  • Vainillas/Soletillas 6 Unidades
Tiramisú de mango

Preparación de la receta

  1. Para comenzar, blanqueamos la yema de huevo con una cucharada de azúcar y, luego, mezclamos con el queso y la crema.
  2. Por otro lado, exprimimos la naranja y mojamos las vainillas con jugo y un chorrito de Grand Manier.
  3. A continuación, cortamos el mango.
  4. Para el armado del tiramisú, en una copa colocamos una base de bizcochos y vamos alternando capas de mango y crema. Terminamos decorando con mermelada de frutilla y una hoja de menta.
  5. Servimos.

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