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Tiradito de Tofu - El Gourmet

Receta de Tiradito de Tofu

Más Sano Más Rico por

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  • Acompañamiento
  • Cilantro c/n
  • Mayonesa de chile c/n
  • Salsa teriyaki c/n
  • Tiradito
  • Cortar láminas de 5 mm de tofu semiduro y dorar suavemente en sartén por ambos lados con aceite de girasol.
  • Agregar salsa de soja, azúcar, cebolla de verdeo (parte verde) fileteada, jengibre rallado, ajo rallado, jugo de limón y dejar reducir 1 minuto.
  • Armado
  • Colocar en un plato los trozos de tofu, añadir salsa y terminar con cebolla de verdeo ciselada, hojas de cilantro y un poco de mayonesa de chile por encima de cada bocado de tofu.
  • Decorar con hilos de salsa teriytaki.
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