RECETA

Receta de Tartar de gambas, durazno y palta

Tartar de gambas melocotón y aguacate

Ingredientes

  • Lima 1 Unidad
  • Durazno 1 Unidad
  • Aceite de oliva Cantidad deseada
  • Pimiento rojo 1 Unidad
  • Brotes de lechuga Cantidad deseada
  • Cebolla de verdeo Cantidad deseada
  • Cebolla tierna 1 Unidad
  • Gambas frescas 12 Unidades
  • Guindilla seca Cantidad deseada
  • Pimienta blanca Cantidad deseada
  • Palta 1 Unidad
  • Sal Cantidad deseada
Tartar de gambas, durazno y palta

Preparación de la receta

  1. Primero, cortamos la palta en láminas.
  2. Luego, cortamos las gambas y mezclamos con la cebolla, el durazno y el pimiento cortados.
  3. Aliñamos con sal, pimienta, aceite de oliva, guindilla y cebolla de verdeo cortada.
  4. Para el emplatado, colocamos las láminas de palta, encima el tartar y terminamos con unos brotes y un poco de cebolla de verdeo.
  5. Servimos.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.