- Varios
- Hojas de menta A gusto
- Helado de crema Cantidad deseada
- Estire la masa y corte un disco del diámetro de la sartén a utilizar.
- Pinche con un tenedor y reserve.
- Pele las manzanas, corte en octavos y elimine las semillas.
- Pique finamente las almendras.
- Corte una manzana en cubos pequeños, mezcle con las almendras y la canela.
- En la sartén realice un caramelo rubio con el azúcar.
- Fuera del fuego acomode las manzanas formado una corona sin dejar espacios vacíos.
- Cubra con la preparación de manzanas y almendras.
- Aplaste bien, vuelva al fuego y deje cocinar destapado unos minutos.
- Tape y continue la cocción.
- Retire del fuego, cubra con la masa y termine la cocción en el horno.
- Deje reposar antes de desmoldar.
- Presentación
- Sirva en porciones y decore con hojas de menta.
- Acompañe con helado de crema.
