RECETA

Receta de Tarta fina de tomate y mostaza de Dijón

Ingredientes

  • Mostaza de Dijón A gusto
  • Aceite de oliva Cantidad necesaria
  • Sal y Pimienta A gusto
  • Tomates 2 Unidades
  • Masa de hojaldre 1 Disco
  • Albahaca A gusto
Tarta fina de tomate y mostaza de Dijón

Preparación de la receta

  1. Estire la masa de hojaldre y con una cintura circular de 20cm córtela, luego pínchela con un tenedor y coloque entre dos placas para que no se eleve. Lleve a horno y cocine durante 15 minutos aproximadamente.
  2. Corte los tomates en rodajas no muy finas.

Armado

  1. Unte la masa con la mostaza, luego cubra con las rodajas de tomate y lleve nuevamente a horno durante 10 minutos.
  2. Retire del horno y bañe con unas gotas de aceite de oliva, sazone con sal, pimienta y espolvoree con albahaca picada groseramente, lleve nuevamente a horno durante 5 minutos más.

Presentación

  1. Corte la tarta en porciones y sirva en una fuente.

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