RECETA

Receta de Tarta de verduras grilladas con pollo

Ingredientes


Masa de aceite

Tarta de verduras grilladas con pollo
  • Zucchinis 2 Unidades
  • Cebolla 1 Unidad
  • Pimiento rojo 1 Unidad
  • Berenjenas 2 Unidades
  • Sal Cantidad necesaria
  • Crema de leche 500 cc
  • Zanahorias 3 Unidades
  • Huevos 4 Unidades
  • Queso parmesano rallado 150 g
  • Pimienta Cantidad necesaria
  • Pimiento verde 1 Unidad
  • Pechugas de pollo 2 Unidades
Tarta de verduras grilladas con pollo

Preparación de la receta

Para la Masa de aceite :

  1. En un bowl colocar la harina, la sal, la leche y el aceite.
  2. Mezclar y formar una masa homogénea.
  3. Armar un bollo y dejar en frió por 4 horas.
  4. Luego retirar estirar muy fina con un poco de harina y usar para forrar los moldes.
  5. Reservar en frió hasta rellenar luego cocinar en el horno.

Para la Tarta de verduras grilladas con pollo :

  1. Limpiar todas las verduras. Pelar las zanahorias y las cebollas. Cortar en cubos todas las verduras, luego saltearlas en el wock con un poco de aceite.
  2. Cortar las pechugas en cubos y saltear en el wock
  3. Mezclar todo y condimentar.
  4. Cargar el relleno dentro de los moldes moldeados con la masa de aceite.
  5. Preparar un ligue con los huevos, la crema de leche y el queso rallado.
  6. Agregar este ligue por encima de los moldes ya rellenos.
  7. Cocinar en el horno a 180ºC por 40 minutos.

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