RECETA

Receta de Tarta de mijo; Brownie crudo de dátiles

Ingredientes


Para la Tarta de mijo

Para los brownie crudo de dátiles
Tarta de mijo; Brownie crudo de dátiles

Preparación de la receta

Para la Tarta de mijo

  1. Cortar las cebollas en ¼, colocar en una placa con los ajos, el aceite de oliva, el tomillo, sal y pimienta.
  2. Confitar en horno a 180°.
  3. Reservar
  4. En una olla cocinar el mijo con el agua hasta que se consuma.
  5. Enfriar
  6. Mezclar con el queso parmesano rallado, sal, pimienta, orégano, y tomillo.
  7. Aceitar el fondo de una placa para horno y armar una base con la mezcla de mijo.
  8. Agregar espinacas y acelgas blanqueadas, las cebollas y ajos confitados, la ricota dura y el queso feta desgranado.
  9. Cocinar en horno a 200° por 5 minutos.

Para los brownie crudo de dátiles

  1. Procesar todos los ingredientes
  2. Amasar
  3. Dar forma en una placa forrada con papel film.
  4. Llevar a la heladera

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