RECETA

Receta de Tarta de manzanas della nonna

Ingredientes


Masa

Relleno
  • Mermelada de naranjas 2 cdas.
  • Manzanas verdes 5 Unidades
  • Azúcar 50 grs.

Varios
  • Crema de leche Cantidad necesaria
  • Azúcar impalpable Cantidad necesaria
  • Helado de crema Cantidad deseada
Tarta de manzanas della nonna

Preparación de la receta

Masa

  1. Tamice el harina con el azúcar impalpable. Agregue la maneca fría, el huevo y la sal.
  2. Una los ingredientes con la yema de los dedos hasta formar una masa granulada. Deje descansar en la heladera durante 30 minutos.

Relleno

  1. Pele las manzanas, corte en cuartos, elimine las semillas y corte en fians rodajas con la ayuda de una mandolina.
  2. En un bowl mezcle las manzanas con el azúcar y la mermelada.

Armado

  1. Estire 3/4 parte masa y disponga dentro de un molde para tarta enmantecado y enharinado. Rellene con las manzanas.
  2. Cubra con el resto de masa estirada.

Presentación

  1. Sirva una porción de tarta en el centro de un plato, acompañe con helado y crema de leche. espolvoree con azúcar impalpable.

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