Receta de Tarta de banana y dulce de leche

Fácil y resultón V por

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  • Para la crema de banana:
  • Nata/crema semi montada 500 g
  • Bananas 6 Unidades
  • Para comenzar, trituramos las galletas junto con las almendras.
  • Luego, derretimos la manteca y se la incorporamos hasta formar una pasta compacta.
  • Estiramos la mezcla sobre un molde desmontable.
  • Cocinamos en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
  • A continuación, trituramos los plátanos con una procesadora hasta conseguir un puré.
  • Mezclamos la crema semimontada con el puré de plátanos y lo colocamos en una manga pastelera.
  • Cuando la base esté fría colocamos por encima un poco de dulce de leche, la crema de plátanos y decoramos con el chocolate fundido y las virutas de chocolate.
  • Enfriamos y servimos.  
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