Tarta de banana y dulce de leche

Preparación de la Receta

• Para comenzar, trituramos las galletas junto con las almendras.
• Luego, derretimos la manteca y se la incorporamos hasta formar una pasta compacta.
• Estiramos la mezcla sobre un molde desmontable.
• Cocinamos en un horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
• A continuación, trituramos los plátanos con una procesadora hasta conseguir un puré.
• Mezclamos la crema semimontada con el puré de plátanos y lo colocamos en una manga pastelera.
• Cuando la base esté fría colocamos por encima un poco de dulce de leche, la crema de plátanos y decoramos con el chocolate fundido y las virutas de chocolate.
• Enfriamos y servimos.