RECETA

Receta de Tarta Alta de Cebollas

Tarta de Cebollas

Ingredientes


Relleno
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Queso provolone 100 grs.
  • Queso cremoso 100 grs.
  • Queso crema 200 grs.
  • Perejil 2 cdas.
  • Cebollas 4 Unidades.
  • Huevos 2 Unidades
Tarta Alta de Cebollas

Preparación de la receta

Masa

  1. Mezclar el huevo con la sal, el agua y el aceite.
  2. Agregar la harina, polvo de hornear y mezclar.
  3. Trabajar hasta formar una masa y dejarla descansar 15 minutos.

Relleno

  1. Saltear las cebollas con aceite de oliva y manteca hasta que estén tiernas.
  2. Mezclar cebollas, queso cremoso en cubos, queso provolone rallado grueso, huevos y perejil picado.
  3. Condimentar con sal y pimienta.
  4. Estirar la masa, forrar un molde rectangular alto y pinchar con un tenedor.
  5. Agregar el relleno, tapar con otro disco de masa y hornear a 180 °C por 30 minutos hasta dorar la masa.

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Luis S
24/10/2018 20:50:42
Está tarta con que se puede acompañar, carne, pescado, qué recomienda, gracias