Receta de Tallarines con tuco y carne

All‘ uso nostro por

> <
  • Masa
  • Huevos 10 Unidades
  • Harina 000 1 k
  • Varios
  • Queso rallado A gusto
  • Masa
  • Coloque en un bowl la harina junto con los huevos y mezcle. Luego amase bien, tape y deje levar la masa durante 1 hora.
  • Estire la masa logrando un espesor de 1mm aproximadamente. Espolvoree la masa con harina y deje secar durante 15 minutos.
  • Corte luego con un cuchillo formando los tallarines.
  • En una olla con abundante agua hirviendo y sal cocine la pasta
  • Salsa
  • En una olla con aceite de oliva y las hojas de laurel selle el carre durante 10 minutos de ambos lados. Agregue los ajos y el vino blanco. Deje reducir.
  • Vierta luego la salsa de tomate, condimente con sal gruesa y pimienta. Cocine a fuego mínimo.
  • Armado
  • Retire los tallarines y cocínelos en una sartén con una parte de salsa durante 5 minutos.
  • Sirva la pasta en una fuente junto con el carre y bañe con abundante salsa.
  • Presentación
  • Espolvoree con queso rallado a gusto.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados