Receta de Tallarines con Ternera al Teriyaki y Cebolletas

Los 22 minutos de Julius IX por

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  • Poner al fuego el vinagre de arroz con la salsa de soja y el azúcar moreno.
  • Añadir, opcionalmente, dos cabezas de gamba, para dar fuerza y carácter a la salsa.
  • Colar y reservar.
  • Cortar la ternera en tiras y saltear en una sartén con el aceite de sésamo y las cebolletas cortadas en juliana.
  • Poner a hervir una olla con agua, cuando hierva incorporar los fideos y seguir las indicaciones del fabricante.
  • Mojar la carne con la salsa teriyaki y servir sobre los fideos recién escurridos.
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