RECETA

Receta de Tajaditas de naranja

Ingredientes


Glasé
  • Azúcar impalpable 100 grs.
  • Jugo de naranja Cantidad necesaria
Tajaditas de naranja

Preparación de la receta

  1. En un bowl mezcle bien la manteca con el azúcar.
  2. Agregue de a poco el jugo y la ralladura de naranja mientras mezcla.
  3. Mezcle el harina, la fécula de maíz y el polvo de hornear. Incorpore luego a la preparación anterior. Incorpore los ingredientes y luego colóquelos sobre la mesa,
  4. Añada una pizca de sal y amase con cuidado. Con la ayuda de una espátula corte en porciones y colóquelas en una placa para horno enmantecada y enharinada. Luego estire la masa con los dedos.
  5. Cocine en horno bien caliente durante 15 minutos. Retire.

Glacé

  1. Cuele el jugo de naranja.
  2. Luego añada el jugo de a poco al azúcar impalpable , mezcle hasta formar una pasta sin grumos para untar.

Preparación

  1. Corte en porciones y unte la masa en caliente con el glasé.
  2. Separe las porciones con cuidado y sirva.

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