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Tacos de carne y verduras por Alicante
Aprende a preparar esta receta de Tacos de carne y verduras por Alicante, de la mano de Alicante Ponele Sabor por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Cebolla1 Unidad
- Ajo Triturado Deshidratado ALICANTE1/4 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Ají Triturado ALICANTE1/2 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Azúcar blanca1/4 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Carne picada especial420 g
Conversión
Kg. 0.42 Onza(s) 14.82 Libra(s) 0.93 - Cebolla Deshidratada ALICANTE1/4 cdas
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Pimiento verde1 Unidad
- Lechuga100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Pimienta Negra Molida ALICANTE1/4 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Tomate4 Unidades
- Tortillas para tacos sin sal12 Unidades
Preparación de la Receta
- Tomar 2 tomates y procesarlos hasta lograr un puré. Reservar.
- Cortar los tomate restantes en pequeños cubos (pelados y sin semillas). Reservar.
- Pelar y cortar la cebolla en finos aros. Reservar.
- Cortar el pimiento y la lechuga en tiras muy finas. Reservar.
- En una cazuela antiadherente cocinar la carne hasta dorar.
- Retirar el exceso de grasa.
- Agregar el puré de tomates, la Cebolla, el Ajo y el Ají Triturado ALICANTE.
- Integrar bien y añadir el azúcar y la Pimienta Negra Molida ALICANTE. Mezclar.
- Cocinar a fuego suave durante 20 minutos o hasta que la preparación espese, revolviendo de vez en cuando. Reservar.
- Calentar las tortillas en una sartén antiadherente, parrilla o plancha a fuego moderado o en microondas.
- Disponer la mezcla de carne sobre las tortillas calientes y sobre ello, el pimiento, la cebolla, los tomates y la lechuga. Doblar la tortilla y servir.