Tacos de Ostras y Verduras Crujientes

Aprende a preparar esta receta de Tacos de Ostras y Verduras Crujientes, por Nicola Poltronieri en elgourmet

Ingredientes

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar la verdura en juliana muy fina ponerlas en un bol con agua, sal y hielo unos minutos.
  • Calentar las tortitas hasta que templen.
  • Abrir las ostras.
  • Poner las ostras encima de las tortitas, luego las verduras secas, un chorro de limón, unas gotas de aceite y abundante pimienta negra.
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