RECETA

Receta de Taco árabe

Ingredientes

  • Vinagre 200 Ml.
  • Ajo fileteado
  • Cilantro 20 g
  • Carne
  • Cebolla
  • Cebolla morada
  • Hojas de laurel
  • Orégano 2 pizcas
  • Pan árabe
  • Pimienta
  • Ramas de cilantro
  • Tomillo 3 Ramitas
  • Rodajas de pepino
  • Sal
  • Vegetales frescos
Taco árabe

Preparación de la receta

Para el relleno :

  1. Cortamos la carne en tiras y colocamos en un refractario.   Luego, agregamos una cebolla fileteada, 1 ajo fileteado, 20 gr de cilantro, 2 pizcas de orégano, 3 ramitas de tomillo, sal, pimienta, 200 ml vinagre y unas hojas de laurel. Dejamos reposar durante 1 hora y media en la nevera.
  2. Pasado ese tiempo, escurrimos la carne del jugo de la marinada y freímos la carne en aceite caliente.
  3. Para la guarnición, fileteamos unas rodajas de cebolla morada, rodajas de pepino y ramas de cilantro.
  4. Abrimos  por la mitad el pan árabe y rellenamos con la carne preparada.
  5.  Decoramos con vegetales frescos y servimos.

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