Receta de Tabbouleh libanés

Fusión por

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  • Varios
  • Canela A gusto
  • Pique la cebolla finamente.
  • Corte los tomates en cubos medianos.
  • Hidrate el trigo en agua durante 20 minutos.
  • Pique groseramente el perejil.
  • Corte la menta en chiffonade.
  • En un bowl mezcle la cebolla, el tomate, el trigo, el perejil, la menta, y el aceite de oliva.
  • Salsa
  • Exprima el limón.
  • En un bowl mezcle el yogurt, la sal, pimienta, el jugo de limón y aceite de oliva.
  • Decore con menta.
  • Presentación
  • Sirva la ensalada en una fuente y espolvoree con canela en polvo.
  • Decore con hojas de menta y perejil.
  • Acompañe con la salsa.
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