Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412

Notice: Undefined offset: 0 in D:\websites\produccion_sd\elgourmet.com\site_2018\core\system\classes\sys_mssql.php on line 412
Sushi de atún y mango - El Gourmet

Receta de Sushi de atún y mango

Maridaje por

> <
  • Corte el atún en finas laminas
  • Pele y corte el mango en finas láminas.
  • Armado
  • Sobre una esterilla de bambú forrada en papel film, distribuya el arroz en forma pareja logrando un espesor de ½ cm.
  • Acomode las láminas de atún formando una fila solo en el centro del arroz.
  • Luego sobre el atún coloque unas laminas del mango.
  • Cierre la esterilla en forma envolvente mientras presiona con las manos formando el roll. Deje reposar durante 30 minutos.
  • Presentación
  • Retire la esterilla y corte el tubo de arroz formando los rolls.
  • Sirva en una fuente, decore con wuasabi y acompañe con salsa de soja.
  • Acompañe el sushi de atún y mango con un vino Riesling.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
SundanceTV
Film&Arts
EuropaEuropa
elgourmet
Maschic

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados