Receta de Strudel de peras y arándanos

Narda por

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  • Corte las peras sin semillas en láminas finas.
  • Procese los piñones junto con la harina. Reserve.
  • Armado
  • Mezcle en un bowl las peras junto con los arándanos, el azúcar y el jugo de limón.
  • Mezcle en un bowl aparte la ralladura de naranja, con el aceite de nuez, el aceite, el oporto y pinte las capas de masa.
  • Coloque sobre la masa la mezcla de piñones y harina reservada y por encima la preparación anterior. Envuelva y pinte por fuera.
  • Lleve al horno a 180ºC 30 minutos aproximadamente.
  • Retire del horno y deje reposar.
  • Corte en porciones.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.
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