Besugo al romero
Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají)
Aprende a preparar esta receta de Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají), por Donato De Santis en elgourmet
Ingredientes
- Sal A gusto
- Ajo 4 Dientes
- Sardella (Conserva de sardinas con peperoncino) A gusto
- Aceite de oliva 1 Taza
- Perejil A gusto
- Spaghetti 400 g
- Peperoncino 1 Unidad
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cocine la pasta en abundante agua salada en ebullición.
- Corte el ajo en láminas
- Pique finamente el perejil.
- En una sartén disponga el aceite, el ajo y lleve sobre fuego medio hasta que tome temperatura.
- Retire la sartén del fuego, agregue el peperoncino picado con las manos y deje reposar unos minutos.
- Vuelva la sartén al fuego, agregue la pasta colada, el perejil picado y saltee unos segundos.
- Presentación
- Sirva en platos hondos y corone con la sardella.
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