Receta de Spaghetti aglio olio e peperoncino (Spaghetti con aceite, ajo y ají)

Donato Cucina por

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  • Cocine la pasta en abundante agua salada en ebullición.
  • Corte el ajo en láminas
  • Pique finamente el perejil.
  • En una sartén disponga el aceite, el ajo y lleve sobre fuego medio hasta que tome temperatura.
  • Retire la sartén del fuego, agregue el peperoncino picado con las manos y deje reposar unos minutos.
  • Vuelva la sartén al fuego, agregue la pasta colada, el perejil picado y saltee unos segundos.
  • Presentación
  • Sirva en platos hondos y corone con la sardella.
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