Receta de Sorbeto di mandarino

Fusión por

> <
  • Mandarinas 12 Unidades
  • Claras 2 Unidades
  • Azúcar ¼ k
  • Limón 1 Unidad
  • Exprima 6 mandarinas y el limón.
  • Pele el resto de las mandarinas, separe los gajos y elimine las semillas.
  • Elimine la parte blanca de la cáscara y corte en juliana.
  • Licúe los gajos de las mandarinas.
  • Bata las claras a nieve.
  • En una cacerola mezcle el jugo de mandarinas, el jugo de limón, el licuado, el azúcar y las cáscaras,
  • Lleve a ebullición y cocine durante 10 a 15 minutos.
  • Pase por un colador chino y lleve al freezer hasta que enfríe.
  • Incorpore las claras batidas y vuelva a llevar al freezer hasta que solidifique.
  • Remueva de tanto en tanto para romper los cristales formados.
  • Presentación
  • Sirva en copas.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados