El GourmetRecetasSopa Fría de AguacateReceta de Sopa Fría de Aguacate Platos de Cuchara Zahie Téllez IngredientesAceite de perejilAceite de oliva 1/2 TazaPerejil c/n Sal c/n ArmadoPerejil c/n Jitomates o tomates redondos 1 UnidadSopaAjo 1 DienteAguacate 2 UnidadesCaldo de pollo sin sal 1 LitroPerejil c/n Sal c/n Aceite de Oliva c/n Preparación de la receta Sopa Licuar la pulpa de aguacate con el caldo, el aceite de oliva, el ajo, la sal, el perejil y el cilantro. Aceite Blanquear en agua caliente el perejil por 3 minutos. Retirarlo y colocarlo en agua con hielo.Licuar el perejil blanqueado por 15 " y frío con el aceite de oliva. Armado Servir la sopa fría en tazones hondos con el jitomate cortado en cubitos, el aceite de perejil y aceite de oliva. Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte Comparte
Sopa de Pollo y HuevoSopa de Pollo y HuevoMondongo YucatecoMondongo YucatecoOlla PodridaOlla PodridaSopa de Bolitas de CodornizSopa de Bolitas de Codorniz
Mondongo YucatecoMondongo YucatecoOlla PodridaOlla PodridaSopa de Bolitas de CodornizSopa de Bolitas de Codorniz
; "Sopa Fría de Aguacate")
