RECETA

Receta de Sopa de pollo Tailandés

Sopa de Pollo

Ingredientes

  • Aceite de oliva virgen extra c/n
  • Ajo 1 unidad
  • Caldo de verduras c/n
  • Cebolleta 1 unidad
  • Chile rojo tailandés 1 unidad
  • Jengibre c/n
  • Leche de coco c/n
  • Lima 1 unidad
  • Pechuguitas de pollo c/n
  • Cilantro 1 Ramillete
Sopa de pollo Tailandés

Preparación de la receta

  1. Marcar el pollo y reservar.  
  2. En el mismo aceite hacer la cebolleta, el ajo rallado y el jengibre rallado.
  3. Añadir un chorrito de leche de coco, un chorro de caldo y un chorro de zumo de lima.
  4. Volver a incorporar el pollo y al hervir le ponemos por encima el verde de la cebolleta, cilantro y el chile rojo.  

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