RECETA

Receta de Shots de Galleta con Bebida de Chocolate

Postre de Galletas con Chocolate

Ingredientes


Chocolate en leche de coco
  • Canela 2 cdas
  • Leche 750 c.c.
  • Leche de coco 130 c.c.
  • Panela rallada c/n
  • Pastillas de chocolate especiado 2 Unidades

Decoración
  • Granas de colores c/n
  • Bastones de chocolate c/n
  • Cacao en polvo c/n

Shots de galleta
Shots de Galleta con Bebida de Chocolate

Preparación de la receta

Shots de Galleta

  1. En batidora con lira mezclar harina, azúcar morena, azúcar blanca, polvo para hornear y sal.
  2. Agregar manteca, huevos y vainilla y mezclar hasta unir.
  3. Finalizar con chips de chocolate e integrar.
  4. Dividir en bolas del mismo tamaño y poner cada una en la cavidad del molde de vasitos de masa, con el separador, presionar la masa hasta el fondo.
  5. Hornear 15 minutos a 170° C.
  6. A baño de maría, derretir chocolate blanco y pintar en interior de los vasitos de galletas para impermeabilizar.
  7. Pintar los bordes con el chocolate blanco fundido y en algunos colocar granas y en otros cacao en polvo.
  8. Dejar secar.
  9. Servir bebida de chocolate dentro de cada shot.

Chocolate en Leche de Coco

  1. En una olla calentar la leche y agregar las pastillas de chocolate.
  2. Batir hasta fundir y cuando comience a espesar, agregar panela y la leche de coco.
  3. Bajar el fuego y seguir batiendo hasta que termine de espesar.
  4. Servir caliente en shots de galleta.

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