RECETA

Receta de Shortbread de Pecanas con Chocolate

Shortbread

Ingredientes

Shortbread de Pecanas con Chocolate

Preparación de la receta

  1. Cremar en batidora la mantequilla fría con el azúcar glas. Añadir el extracto de vainilla y seguir batiendo hasta obtener un cremado homogéneo. Agregar harina, sal y nueces pecanas. Seguir batiendo.
  2. Bajar a un papel film, cerrar bien y dejar reposar en heladera no menos de 1 hora.
  3. Estirar en mesada con un poco de harina, cortar con cortantes de la forma deseada. Disponer las galletitas en una placa limpia. Hornear a 180 °C durante 12 a 15 minutos. Dejar enfriar.
  4. Decorar bañando una mitad de la galletita en chocolate y espolvoreando con las pecanas picadas.

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