Receta de Hummus y Salsa para Shawarma

Felicitas Parrillera por

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  • Salsa para shawarma
  • Menta picada 2 cdas
  • Yogurt natural 100 c.c.
  • Lima para su jugo 1/2 unidad
  • Hummus
  • En un mortero machacar ajo picado, sal entrefina y semillas de lino.
  • Agregar garbanzos cocidos y continuar machacando hasta formar un puré.
  • Añadir pasta de sésamo, jugo de limón, aceite de oliva, pimentón dulce, sal entrefina y continuar trabajando hasta obtener una consistencia cremosa.
  • Reservar y servir con el shawarma.
  • Salsa para shawarma
  • En un bowl pequeño mezclar yogurt natural, jugo de lima y menta picada.
  • Reservar y servir con el shawarma y el hummus.
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