Receta de Shakshuka

Supera Esto por

> <
  • En sartén tipo paellera con aceite de oliva saltear ajo en láminas, cebolla picadas, morrón amarillo picado, morrón rojo picado y cocinar por 3 minutos.
  • Agregar berenjena en cubos y cocinar hasta que se ablanden.
  • Añadir portobellos fileteados y continuar cocinando.
  • Condimentar con comino, chile en polvo, pimienta de cayena, pimentón ahumado, mezclar y agregar tomate pelado en cubos, puré de tomates y tomates en conserva.
  • Condimentar con sal y dejar reducir unos 5 minutos.
  • Incorporar los huevos de a uno en diferentes lugares de la sartén, bocconcinos de muzarella, tapar con papel aluminio y dejar cocinar los huevos y fundir la muzarella.
  • Retirar del fuego y terminar con queso feta desgranado, hojas de perejil y hojas de cilantro.
  • Servir con rodajas de pan.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
Mi Pocket
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados