RECETA

Receta de Sándwiches de Carne y Verduras

Emparedados de Carne y Verdura

Ingredientes

  • Ajo picado 1 unidad
  • Cebolla cortada en pluma 1 unidad
  • Espinaca 1/2 Atado
  • Manteca c/n
  • Mostaza c/n
  • Pan de molde o brioche 4 Unidades
  • Pimiento rojo 1 unidad
  • Queso gruyere 150 grs
  • Sal y pimienta c/n
  • Aceite de Oliva c/n
  • Bifes de Ternera 8 Unidades
Sándwiches de Carne y Verduras

Preparación de la receta

  1. Saltear con aceite de oliva y manteca cebolla en pluma, ajo picado y pimiento en juliana.
  2. Añadir a la sartén hojas de espinaca y remover hasta que se ablanden.
  3. Retirar las verduras y reservar.
  4. En la misma sartén agregar aceite y cocinar vuelta y vuelta la carne condimentada con sal y pimienta.
  5. Reservar.
  6. Untar cada rodaja de pan por ambos lados con manteca y dorar en sartén caliente.
  7. Llevar los panes a una fuente para horno y untar con mostaza.
  8. Agregar por encima los vegetales salteados y los trozo de carne.
  9. Añadir por encima queso gruyere rallado grueso

ENVÍA TU COMENTARIO

Para poder enviar su comentario, debe iniciar sesión en nuestro sitio. ¿Aun no está registrado? Puede hacerlo fácilmente y de forma gratuita.
Aún no se han publicado comentarios.