- Guarnición
- Caldo de verduras 1 L
- Tomate 2 Unidad
- Queso en fetas 100 g
- Pechuga de pollo 1 Unidad
- Pan casero
- Derrita la grasa de vaca.
- En un bowl mezcle la harina, la levadura, la grasa de vaca y la sal.
- Incorpore el agua tibia y amase enérgicamente.
- Deje levar en un lugar templado, hasta que doble su tamaño.
- Vuelva a amasar y forme los panes de la forma que desee.
- Coloque en una placa para horno, haga cortes pequeños en la superficie, pinte con aceite y deje levar en un lugar templado, tapado con papel film.
- Lleve al horno precalentado a 180° hasta dorar, colocando por debajo un recipiente con agua tibia.
- Presentación
- Abra los panes al medio y arme los sandwichs, untados con las mayonesas e intercalando el tomate, la pechuga de pollo y el queso.
