Receta de Salteado de repollo con papas fritas

Ohno Express por

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  • Para comenzar, cortamos la papa en trozos irregulares y freímos en aceite vegetal.
  • Luego, cortamos el repollo verde retirándole la nervadura en juliana gruesa.
  • En una sartén con aceite de oliva rallamos el ajo, salteamos apenas,  agregamos el repollo, salamos y salteamos por  otros 3 minutos.
  • Llevamos el repollo a un bol, agregamos las papas fritas, el ají molido, la mayonesa y mezclamos bien.
  • Servimos con una rama de tomillo.
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