Receta de Salteado de lechuga y cerdo

Ohno Express por

> <
  • Para comenzar, cortamos el solomillo de cerdo en fetas fina y lo colocamos en un bol.
  • Por otro lado, cortamos la lechuga criolla en tiras de 1 cm y la cebolla de verdeo en diagonal, reservamos por separado.
  • En una sartén caliente, con aceite de oliva, cocinamos el cerdo y la cebolla de verdeo, condimentamos con poca cantidad de sal. Salteamos durante 3 minutos.
  • En otra sartén caliente, con aceite de oliva, salteamos por apenas unos segundos la lechuga. Mantenemos en la sartén caliente.
  • Para la salsa, rallamos ½ diente de ajo y mezclamos con la salsa de soja, el azúcar, una pizca de ají molido, sake, mirin, vinagre de manzana, aceite de sésamo, semillas de sésamo negro y semillas de sésamo blanco.
  • Para el armado, en la base del plato, servimos el salteado de lechuga y por encima el cerdo con la cebolla de verdeo.
  • Terminamos con la salsa sobre toda la preparación.
RECETAS /EN TV /PROGRAMAS /TALENTOS /NOTICIAS /ANUNCIE /
AMC
Film&Arts
EuropaEuropa
El Gourmet
Maschic
Temporada de Juegos
CocinaON

El Gourmet© 2020 - Todos los derechos reservados